ほうれん草とひき肉のあんかけ豆腐 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 木綿豆腐 1/2丁
- 小麦粉 適量
- 豚挽き肉 50ｇ
- ほうれん草（下茹で済み） 約1～2株
- 鶏がらスープの素（顆粒） 小さじ1/2
- 水 70ｃｃ
- おろし生姜 少々
- 片栗粉 小さじ2
作り方
- 1 【下ごしらえ】豆腐（１／２丁）を４等分して、キッチンパーパー等で押さえて水分を切り、小麦粉をまぶす。
- 2 【下ごしらえ】下茹でしたほうれん草は食べやすい長さに切る。片栗粉を水で溶いておく。
- 3 フライパンにごま油（分量外）を熱し、豆腐を色よく焼き皿にとる。
- 4 フライパンをさっと拭き、ひき肉を炒めて軽く塩コショウ（分量外）する
- 5 ほうれん草を加えてさっと炒め、水と鶏がらスープの素、生姜で味を調える。
- 6 １度火を止め水溶き片栗粉を混ぜてから、弱火で加熱。とろみが付いたら豆腐にかけて完成☆
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- あんかけ豆腐
瑠々0404
6歳（男の子）4歳（女の子）0歳（女の子）を子育て中！
料理は好きなのですが、育児に手がかかりなかなか手の込んだ料理は作れません。
なので、簡単にできるレシピを中心にご紹介したいと思います。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
