缶詰レシピ☆いわし缶と玉ねぎの卵とじ レシピ・作り方
材料（2人分）
- いわし缶（醤油煮） 1缶（90g）
- 玉ねぎ 1/4個
- 卵 2個
- めんつゆ（2倍濃縮） 大さじ2
- 水 50cc
- 小ネギ、のり、三つ葉など お好みで
作り方
- 1 いわし缶の汁、めんつゆ、水、薄切りにした玉ねぎを鍋に入れて火にかける。
- 2 玉ねぎに火が通ったら、軽くほぐしたいわしの身を加える。
- 3 あらく溶きほぐした卵を上から回しかけ、蓋をして卵に火を通す。
-
4
小口切りにした小ネギを散らす。
（もみのりや三つ葉でも◎）
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