新玉ねぎのごまみそあえ【和食・副菜】 レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
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1
新玉ねぎは繊維に沿って薄切りにする。
しょうがはせん切りにする。
新玉ねぎ、しょうがを耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをして電子レンジ（600W）に1分30秒かける。
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2
青じそはせん切りにする。
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3
大きめのボウルに【A】（ねりごま・薄口しょうゆ各10g、白みそ8g、酢5g、砂糖ひとつまみ）を入れ、ホイッパーでよく混ぜる。
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4
1の新玉ねぎはトングなどでつかんで水気をきって3に入れ、青じそを加えてあえる。
器に盛る。
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5
｟献立例｠
・鶏むね肉、長芋、豆腐のにらしょうゆかけ（2023年9月27日公開）
・新玉ねぎのごまみそあえ
・ご飯、みそ汁
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電子レンジで手軽にでき、作り置き惣菜にもぴったりです。
｟ビーガン対応｠