かぼちゃと豚肉deにんにく味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 かぼちゃは、薄く切り分けます。
   にんにくは、みじん切りにします。

   

2. 2 味噌、みりん、ごま油、一味唐辛子を混ぜ合わせておきます。

   

3. 3 フライパンに、油を引き、かぼちゃを並べ焼いていきます。

   

4. 4 かぼちゃに焼き色が付いたら、上下を返し、反対の面も焼き、一旦、フライパンから取り出します。

   

5. 5 同じフライパンに、油を引き、にんにくを加え炒め、香りが立ったら豚肉を加え、炒めます。

   

6. 6 かぼちゃを戻し入れ、②を加え、全体を炒め合わせ、火を止めます。