ささみとかぼちゃ、ブロッコリーのグラタン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
かぼちゃは種ワタをくり抜き、薄切りする。
ブロッコリーは小房に切り分ける。 - 2 耐熱容器にブロッコリー、かぼちゃを入れラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。
- 3 ささみは筋を取って、一口大に切る。
-
4
フライパンにオリーブオイルをしき、ささみを炒める。
ささみに火が通り、焼き色がついたらかぼちゃとブロッコリーを入れてさっと炒める。 - 5 薄力粉を入れて粉っぽさがなくなるまで炒める。
- 6 豆乳、塩胡椒、コンソメをいれてとろみがつくまで煮立たせる。
-
7
熱皿に入れ、ピザ用チーズをのせる。
オーブントースターで焼き目がつくまで焼いて完成！
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By餅子
20代会社員です。働きながら手軽に作れる毎日のご飯やお菓子レシピなど投稿予定です♪
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