マイルド❤️白菜のみそヨーグルト漬け【和食・副菜】 レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
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1
白菜は縦4cm幅に切ってから繊維を断つように1cm幅に切る。
にんじんはピーラーで薄切りにしてから細いせん切りにする。
ボウルに入れ、塩小さじ1/3をふって混ぜ、15分ほどおく。
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2
小さめのボウルに【A】（ヨーグルト30g、みそ15g、酢小さじ1）を入れ、ホイッパーで混ぜる。
小口切りにした赤唐辛子、塩昆布3gを加える。
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3
1の白菜とにんじんは水気をしっかり絞り、保存容器に入れる。
2を加えて全体を混ぜ合わせ、ふたをして冷蔵庫で15分ほど漬ける。
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4
器に盛る。
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そうなお2022/02/05 22:46
思ったほど酸っぱくなく、まろやかでした。初めて食べる味でした。
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