ピーマンの肉詰め レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
ピーマン…縦半分に切り、ヘタと種をとる
玉ねぎ…みじん切りにする -
2
茶漉しなどをつかって、ピーマンに小麦粉を降っておく
※肉をはがれにくくするため - 3 豚挽き肉、玉ねぎ、★の調味料をボウルに入れ、混ぜながらよく捏ねる。
-
4
3をピーマンに詰める。
※焼くと肉が縮まるので、ぎゅぎゅっと詰めて、多めに盛る。 - 5 油をひいたフライパンに肉を下にして並べ、水を入れて蓋をし、蒸し焼きにする。
- 6 水がなくなるまで5分ほど焼く。
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v(。・・。)るん♪03942023/05/01 20:10
夕飯に作りました。
ピーマンの肉詰めだとピーマン嫌いも食べやすいですね。美味しかったです(*´︶`*)♡ -
えむえむむෆお休み中2022/02/23 03:38
こんばんは♪レポありがとうございます♡
とっても美味しかったです！ごちそうさまでした( ∗•ω•∗)*。
素敵な1日をお過ごしくださいね(*´▽`)ﾉ -
ホタルちゃん2021/12/09 20:46
美味しかったです(*^▽^*) -
さむちゃん2021/11/23 18:17
美味しく出来ました
レシピへのコメント
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水分が出にくいのでお弁当にも◎