あじの甘辛煮 レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
- 1 あじをよくお湯で洗います。
- 2 鍋に入れていきます。
- 3 水を入れます。
- 4 あくをとります。
- 5 だし、砂糖、醤油を入れて、煮ていきます。
- 6 煮汁は少しのこしつつ、中まで火が通るように。しみこむように煮ます。
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