激安生カツオのユッケ風漬け丼 レシピ・作り方

激安生カツオのユッケ風漬け丼
  • 1時間以上
  • 300円前後
まめりえ
まめりえ
ちょっと生臭いカツオもタレに漬けてしまえばごちそうに!

材料(2人分)

  • 生かつお 250g
  • □コチュジャン 小さじ1~2
  • □ごま油 大さじ1
  • □しょうゆ 大さじ1
  • □砂糖 小さじ1
  • □にんにくチューブ 5センチ
  • □すりおろししょうが 小さじ1/2
  • 白ごま 小さじ2
  • ご飯 茶碗2杯

作り方

  1. 1 生カツオは5ミリ幅にスライスし、ジップロックに入れる
  2. 2 □を加え、軽く揉み、全体にいきわたらせる
  3. 3 冷蔵庫で30分以上寝かせる
  4. 4 丼ぶりにご飯を盛り付け、3を並べる
  5. 5 白ごまをかけて完成!

きっかけ

カツオが安かったので

  • レシピID:1800028965
  • 公開日:2021/08/10
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つくったよレポート(1件)

  • johnny_bean
    johnny_bean
    2021/08/25 21:32
    激安生カツオのユッケ風漬け丼
    おツマにつきご飯なしのレポで失礼します〜。半額なのでと1冊買ってきた2人暮らしですお気に入りのお寿司屋さんの海鮮ユッケの味だ!言われてエヘンできたよドモゴチ様!

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