ズボラの為の簡単レシピ ～さつまいものレモン煮～ レシピ・作り方
材料（4人分）
- さつまいも 小2本
- バター(有塩) 10グラム
- 砂糖 大さじ1
- レモン果汁 10ml
作り方
-
1
さつまいもをよく洗い、端を切り落として、1センチ程度の輪切りにする。
切ったら鍋にたっぷりの水とさつまいもを入れてあく抜きをする。(10分くらい)
-
2
あく抜きの水を捨てて、さつまいもの表面が出るくらいの量の水を入れて蓋をせず弱火で加熱する。
※蓋はさつまいもの土臭さを飛ばすため。ガス代節約の為なら蓋してもオッケー。 -
3
さつまいもに竹串が入るまで茹でたら、残った水分は捨てて(少し残してオッケー)砂糖、バター、レモン果汁を加えてからめる。
ズボラは竹串じゃなくて菜箸でも大丈夫。穴開くけど笑
あなたにイチオシの商品
関連情報
きょんぴか
節約&時短が大好きな都内在住ワーママ。
夫と2才4才の子供と4人生活だが、1週間1万円の食費維持。
食生活アドバイザー2級、
野菜ソムリエの資格試験に合格等食についての資格多数保有者。
備忘録として記録することにしましたが、皆様のお役にたてたら嬉しいです。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
あく抜きは煮る鍋にさつまいもと水をいれておいとけばオッケー。洗い物は最小限。