ズボラの為のほったらかし調理～手羽元のお酢煮～ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 手羽元 20本
- 酒 少々
- お酢 70ml
- 砂糖 大さじ2
- 醤油 20ml
作り方
-
1
鍋に水(焦げ付き防止の為なので少量)と手羽元を入れて加熱する。
沸騰したら酒を少量加えて臭みをとる。
-
2
大方火が通ったら、お酢、砂糖、醤油を加えて10分煮る。
時間があったら30分～60分くらい弱火で煮込む。
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きょんぴか
節約&時短が大好きな都内在住ワーママ。
夫と2才4才の子供と4人生活だが、1週間1万円の食費維持。
食生活アドバイザー2級、
野菜ソムリエの資格試験に合格等食についての資格多数保有者。
備忘録として記録することにしましたが、皆様のお役にたてたら嬉しいです。
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骨も一緒に煮込むので良い出汁がでます。
つくりおきオッケー。
お酢の力で塩分控えめ減塩調理。
お酢の力でお肉トロトロ。