白菜の油揚げ袋煮♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 白菜は、繊維を断ち切るような横に細く切り分けます。

   

2. 2 フライパンに、ごま油を引き、白菜を加え、炒めます。

   

3. 3 白菜が、しんなりするまで炒めたら、火を止めます。

   

4. 4 油揚げは、半分に切り分けます。

   

5. 5 ベーコンは、細く切り分けます。

   

6. 6 白菜を詰めて、爪楊枝で止めます。

   

7. 7 鍋に、⑥の油揚げ、ベーコンを入れ、水、砂糖、しょう油、酒、みりん、だしの素を加え、火にかけます。

   

8. 8 時々、上下を返しながら、煮詰めていきます。

   

9. 9 煮汁が少なくなるまで煮詰めたら、火を止めます。

   

10. 10 出来上がり〜♪