二度おいしい！大根の甘酒漬け レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
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1
大根の皮をむき5～6ミリ幅のイチョウに切りする
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2
1に塩をまぶし一晩漬ける。
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3
2の大根だけを取り出し、麹甘酒、酢、ザラメを加え混ぜ皿などの軽い重しをし、一晩置く。
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4
水分がたっぷり出ますが卵焼きやオムレツに利用できます。
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やおぴょん820
乳がん病歴有り。太ることは再発のリスクが高まります。太らないように糖質を控えながらおいしく食べる工夫をしています。野菜が大好きです。家庭菜園をしながら、それを利用したﾚｼﾋﾟも考案していきます。皆さん、健康で美しくなりましょう！！
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