豆腐と豚肉のピリ辛煮♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 豚こま肉は、細かく刻みます。

   

2. 2 玉ねぎは、みじん切りにします。

   

3. 3 フライパンに、油を引き、豚肉、玉ねぎを加え、炒めます。

   

4. 4 豆板醤を加え、炒めます。

   

5. 5 水を加えます。

   

6. 6 砂糖、しょう油、味噌、鶏がらスープの素を加えます。

   

7. 7 ほぐしたカニカマ、手で崩した豆腐を加えます。

   

8. 8 豆腐がやわらかく煮えたら、水溶き片栗粉を加えます。

   

9. 9 とろみが付いたら、3㎝程の長さに切り分けた豆苗を加え、サッと火を通します。

   

10. 10 塩・こしょうで、味を調え、火を止めます。

    

11. 11 出来上がり〜♪