錦糸玉子と揚げ玉のぶっかけうどん♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 薄焼き玉子を焼きます。

   

2. 2 玉子が冷めたら、千切りにします。

   

3. 3 万能ネギは、細かく刻みます。

   

4. 4 たっぷり沸かしたお湯で、うどんを茹でます。

   

5. 5 茹で上がったうどんは、冷水で締めます。

   

6. 6 お皿に、水をしっかりと切ったうどんを加えます。

   

7. 7 玉子、万能ネギ、揚げ玉をのせ、生姜チューブを添えて、麺つゆを回しかけます。

   

8. 8 出来上がり〜♪