いんげんとこんにゃくの味噌炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 たっぷり沸かしたお湯に、塩を加え、いんげんを茹でます。

   

2. 2 3㎝程の長さに切り分けます。

   

3. 3 こんにゃくは、一口大に切り分けます。

   

4. 4 下茹でし、アクを抜きます。

   

5. 5 砂糖、味噌、酒、みりん、すり下ろし生姜を混ぜ合わせておきます。

   

6. 6 フライパンに、こんにゃくを入れ、から炒りします。

   

7. 7 チリチリいうまで炒めたら、ごま油を加えます。

   

8. 8 ⑤を加え、全体に絡ませます。
   
   ※パチパチはねるので、気をつけて下さい。

   

9. 9 いんげんを加えます。

   

10. 10 全体を炒め合わせ、火を止めます。

    

11. 11 白ごまをふります。

    

12. 12 出来上がり〜♪