超簡単!春菊・大根・しめじのお吸い物 レシピ・作り方

超簡単!春菊・大根・しめじのお吸い物
  • 5分以内
  • 100円以下
手あらいぐま
手あらいぐま
春菊としめじの香り豊かなお吸い物です。とても簡単にできるので、お寿司やお弁当を買ってきた日に一品プラスするのにおすすめです!

材料(1人分)

作り方

  1. 1 大根はいちょう切りに、春菊はざく切りにし、しめじは石突きをとってほぐしておく。
  2. 2 鍋に水とほんだし、大根、しめじを入れて、大根が柔らかくなるまで煮る。
  3. 3 2に塩を入れて味付けし、最後に春菊を入れてさっと火を通して完成です。

きっかけ

春菊がたくさんあったので、たまにはお吸い物にしてみようかと作ってみました。

おいしくなるコツ

春菊は最後に入れると、しゃきしゃき感と香りが残ります。

  • レシピID:1800018437
  • 公開日:2018/11/22
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カテゴリ
お吸い物5分以内の簡単料理大根しめじ春菊
関連キーワード
お吸い物 春菊 簡単 大根
料理名
春菊・しめじ・大根のお吸い物
手あらいぐま
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