フライパン1つで！なすのチーズ焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
- なす 1個
- トマトケチャップ 小さじ2
- ピザ用チーズ 小さじ2
- ハーブソルト(あれば) １つまみ
作り方
-
1
なすのヘタを取り、縦半分に切る。
フライパンに魚焼き用のアルミホイルを敷き、断面を下にして焼く。(ホイルが無ければ、薄く油をひいて焼いてください。)
-
2
なすに焼き色がついたら裏返し、断面にケチャップを塗り、上からチーズをかける。
そのまま蓋をして、弱火で2～3分蒸し焼きにする。
-
3
焼き上がったら、上からハーブソルトを振りかけて完成です。
(ハーブソルトが無ければ塩こしょうでも大丈夫です。)
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- 料理名
- なすのチーズ焼き
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