新じゃがの小芋と青梗菜の煮物♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 小さめの新じゃがを用意し、茹でます。

   

2. 2 青梗菜は、縦半分に切り分けます。

   

3. 3 豚こま肉は、一口大に切り分けます。

   

4. 4 茹 やわらかく茹でた新じゃがは、皮をむきます。

   

5. 5 鍋に、だし汁、新じゃがを入れ、火にかけます。

   

6. 6 砂糖、しょう油、酒、みりんを加えます。

   

7. 7 アルミホイルで、落し蓋をし、火をやや弱め、煮ていきます。

   

8. 8 新じゃがに味が染みたら、豚肉を加えます。

   

9. 9 青梗菜を加えます。

   

10. 10 やわらかく煮えたら、火を止めます。

    

11. 11 出来上がり〜♪