もつ大根♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
大根は、3㎝ほどの大きさに切り分け、面取りをします。
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2
鍋に大根、白もつ、摩り下ろした生姜を入れ、水を加え、火にかけます。
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3
砂糖、しょう油、酒、みりんを加え、煮ていきます。
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4
煮汁が少なくなるまで煮込んだら、味噌を加えます。
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5
味噌が煮溶けたら、火を止めます。
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6
器に盛り付け、刻んだ青ネギを散らします。
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7
出来上がり〜♪
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