ひじき煮と豆腐の玉子炒り♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウルに、ひじき煮、絹ごし豆腐、紅生姜を加えます。

   

2. 2 混ぜ合わせます。

   

3. 3 フライパンに、ごま油を引き、②を加えます。

   

4. 4 木べらで、炒り付けます。

   

5. 5 汁気が飛ぶまで炒り付けたら、溶きほぐした卵を流し入れます。

   

6. 6 玉子の表面が固まるまで、しばらく触らずに焼きます。

   

7. 7 全体を炒り付けます。

   

8. 8 お皿に盛り付け、刻んだ万能ネギ、白ごまを散らします。

   

9. 9 出来上がり〜♪