簡単で栄養豊富♡高野豆腐と根菜の煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 高野豆腐はお湯で戻し、絞って6当分に切る。
-
2
ごぼう、れんこん、たけのこを一口大に切る。
ごぼう、れんこんはアクは がある為酢水につける。 -
3
人参は1cm幅に切り、花形で型抜く。
こんにゃくは0.8㎜に切り手綱こんにゃくにする。 -
4
全ての具材を鍋に入れ、かぶるくらいの水とAを入れる。
煮立ったら落し蓋をして弱〜中火で具材が柔らかくなるまで煮る。
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