シンプルに筍の煮物♪ レシピ・作り方
材料（６～８人分）
- 筍 中２本(６００ｇ)
- だしの素 ２０ｇ
- 酒 大さじ２
- みりん 大さじ１
- 砂糖 小さじ１
- 醤油 小さじ１／２
作り方
- 1 水煮の筍を食べやすい大きさに切り、鍋で水から煮る。沸騰したらザルに揚げる。
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2
鍋に筍とかぶるくらいの水を入れる。
だしの素、酒、みりん、砂糖を入れ、中火で煮る。 -
3
５分ぐらいして醤油を入れ、さらに１０分程度に含め完成
薄味なので、一度冷まし、食べる時に温めなおすと味が染みて美味しいです♪
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shimao0
こんにちは♪
お立ち寄りいただきありがとうございます♡
パパと１３歳＆１０歳姉妹の４人家族です！
いつか子供たちにもレシピを使ってもらえたら嬉しいな✨と思いながらまとめています♪
娘が中学に入り…こんなに中学生って忙しいの！？と驚く日々…
せっかく頂いたつくレポにスタンプでの承認となり、申し訳なく思っています。
お試しいただいた皆様に、嬉しくて✨ありがたくて感謝の気持ちでいっぱいです♡
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7 件
つくったよレポート（7件）
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リンカママ2023/04/23 20:00
あっさり美味しくできました。山椒がなかったのでかつお節トッピングしました。 -
ちゃリーヌ2020/04/24 18:54
シンプルに筍煮、とっても良いですね！新筍のお味が贅沢にいただける逸品になりました。ご馳走さまでした。 -
Startrek2017/04/20 04:51
シンプルな味付けがかえってたけのこの味を引き出して美味しく戴きました -
mama^^papa2017/04/19 09:55
アレンジがきくので、沢山つくっても大丈夫な煮物ですね♪でも結局、沢山たべちゃいましたが…(´艸｀*)
少し残ってるのは天ぷらにリメイク予定～！美味しかったです♪
レシピへのコメント
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アレンジがきくのでたっぷり２回分のレシピです♪