白菜とヤーコンの生姜マヨサラダ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 具白菜は、横に3㎝ほどの長さで切り分け、繊維に沿って縦に千切りにします。

   

2. 2 塩揉みします。

   

3. 3 ヤーコンは、いちょう切りにし、水にさらしアクを抜きます。

   

4. 4 白ごまを擦ります。

   

5. 5 ボウルに白ごまを入れ、摩り下ろした生姜、砂糖、酢、マヨネーズ、ブラックペッパーを加えます。

   

6. 6 よく混ぜ合わせておきます。

   

7. 7 水気を切った白菜とヤーコンを加えます。

   

8. 8 よく和えます。

   

9. 9 出来上がり〜♪