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切り干し大根煮リメイク油揚げの袋煮♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
切り干し大根煮リメイク油揚げの袋煮♪
  • 100円以下

切り干し大根の煮物を油揚げの袋煮にリメイク♪

作り方

  • 1

    ボウルに、絹ごし豆腐、切り干し大根の煮物を入れます。

  • 2

    豆腐を崩しながら、よく和えます。

  • 3

    油揚げは半分に切り分けます。

  • 4

    油揚げに、②を詰めます。

  • 5

    楊枝でとめます。

  • 6

    鍋に水を入れ、砂糖、しょう油、酒、みりん、だしの素を加え、火にかけ、煮立てます。

  • 7

    沸いたら、⑤を加え、煮ていきます。

  • 8

    煮汁が少なくなるまで煮詰めたら、火を止めます。

  • 9

    出来上がり〜♪

きっかけ

余ってしまった切り干し大根の煮物を使い切りたくて、作ってみました。

登録されているカテゴリ

食材:
大豆・豆腐 > 絹ごし豆腐

レシピID: 1800014333

公開日:2017.03.04

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