かぶの葉deひじき煮♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ひじきは、水で戻します。

   

2. 2 かぶの葉は、細かく切り分けます。

   

3. 3 こんにゃくは、手でちぎります。

   

4. 4 油揚げは、1㎝幅に切り分けます。

   

5. 5 干し椎茸は、水で戻し、細切りにします。

   

6. 6 フライパンに、ごま油を引き、かぶの葉、こんにゃく、干し椎茸、油揚げ、ひじきを加え、炒めます。

   

7. 7 干し椎茸の戻し汁を加えます。

   

8. 8 砂糖、しょう油、酒、みりん、だしの素を加え、煮ていきます。

   

9. 9 煮汁が少なくなるまで煮詰めたら、火を止めます。

   

10. 10 出来上がり〜♪