新じゃがといんげんの炒め煮♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 新じゃが、いんげんを用意します。

   

2. 2 新じゃがは、皮ごと1.5㎝幅に切り分けます。

   

3. 3 フライパンにごま油を引き、新じゃがを焼いていきます。

   

4. 4 こんがり焼き色がついたら、だし汁を加え、5分程煮ていきます。

   

5. 5 鍋に沸かしたお湯に、塩を加え、いんげんを2分程下茹でします。

   

6. 6 下茹でしたいんげんは、半分の長さに切り分けます。

   

7. 7 砂糖、塩、しょう油を加え、8分程煮ていきます。

   

8. 8 いんげんを加え、更に2分程煮ていきます。

   

9. 9 煮汁が少なくなったら、火を止めます。

   

10. 10 出来上がり〜♪