ほうれん草と薄焼き玉子のごまマヨ和え♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ほうれん草、卵を用意します。

   

2. 2 鍋に湯を沸かし、塩を加え、ほうれん草を湯がきます。

   

3. 3 茹でたほうれん草は、冷水に取ります。

   

4. 4 フライパンに薄く油を引き、薄焼き玉子を焼きます。

   

5. 5 玉子焼きは、細く切り分けます。

   

6. 6 ほうれん草は、水気を絞り、3センチ程の長さに切り分けます。

   

7. 7 ボウルにほうれん草を入れ、しょう油、みりん、白だしを加え、軽く和えます。

   

8. 8 白ごまの半量を、擦ります。

   

9. 9 ⑦のボウルに玉子焼き、マヨネーズ、⑧の白すりごまを加えます。

   

10. 10 よく和えます。
    残りの半量の白ごまをふります。

    

11. 11 出来上がり〜♪