アンチョビとハーブ入りトマト鍋 レシピ・作り方
材料（３、４人分）
作り方
-
1
土鍋に皮をむいて種を取り、半つぶしにしたにんにくとオリーブオイルを入れゆっくり火をかける。
香りがたってきたら、アンチョビを入れる。 -
2
そこに一口大に切った鶏肉を入れ少し焼き付け、砂ぬきしたあさりを入れ、白ワインも入れ蓋をし蒸す。
あさりが開いたら、にんにく、鶏、あさりを一旦取り出す。 - 3 そこに＊を入れ、それぞれ食べやすい大きさに切った野菜、マロニー、魚を入れ、具材の３分の１くらいになる水（分量外）、最後に②で取り出したものをのせ、蓋をし中火で煮込む。
- 4 具材に火が通ったら、完成。
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