サーモンのカルパッチョ★バルサミコ酢でこくうま レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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サーモンは、うす～くそぎ切りにする。
玉ねぎは、薄くスライスし、水にさらす。
トマトは、薄切りにし、お皿に盛り付ける。 - 2 サーモンを並べたら、塩・胡椒をたっぷり振り、その上からバルサミコ酢をたら～りとかけたら、オリーブオイルも同様に上から回しかける。
- 3 サーモンの中央に、水気を切った玉ねぎのスライスをこんもりと乗せ、ベビーリーフをあしらえば完成♪
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関連情報
- カテゴリ
- 鮭全般その他のカルパッチョ
- 料理名
- サーモンのカルパッチョ
yunachi
おいしいおうちごはんを目指して修行中！
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調理道具もなるべく使わず、切って和えるだけ、切って炒めるだけ、のカンタンレシピが大好き♪
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おうちごはんや日常生活をブログで綴っています♪
《毎日もぐもぐ・うまうま》https://plaza.rakuten.co.jp/dailymogumogu/
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Miss.Tiny2012/10/29 20:40
本当に美味しかったです！サーモンの旨味が存分に引き出されて驚きです。
また作ります！ご馳走様でした☆
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