豚バラとピーマンのおつまみ！！ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ピーマンは縦二つに切ってやや太めの細切りに。豚肉も一口大に切る。エリンギはピーマンと同じ長さに切って食べやすい大きさに裂く。
- 2 フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒め、テンメンジャンを加えて良く炒める。ピーマンエリンギも加えて炒め、ピーマンが少ししんなりしたら、料理酒・麺つゆを加えて更に炒める。
- 3 全体に味が馴染んだら出来あがり。ご飯や冷麦に掛けても美味しいです。
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- 料理名
- 豚肉とピーマンの炒め物
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