ホタルイカのオイルパスタ♡ レシピ・作り方
材料（1人分）
- パスタ 1束
- 塩(パスタ茹でる用) 適量
- オリーブオイル 大さじ1.5~
- にんにく(スライス) 2かけ
- ホタルイカ 15匹ほど
- 塩コショウ 適量
- ブラックペッパー 適量
- トッピング お好みで
作り方
- 1 沸騰したお湯に塩とパスタをいれ、指定の時間茹でてお湯を切る
- 2 パスタ茹でてる間に、フライパンにオリーブオイル・にんにくを入れて、にんにくの香りが出てきたらホタルイカをいれる
- 3 火が通ったら1のパスタを入れて、塩コショウ・ブラックペッパーを入れ、ホタルイカのソースが全体に絡むように混ぜる
-
4
お皿にパスタを盛り付け、ブラックペッパーを再度かけて出来上がり♡
茹でた鶏胸肉が余ってたのでトッピングしましたが、トッピングはお好みで(^^)
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気になる方はホタルイカの目と口と軟骨をとってください！