フードプロセッサーdeスイートポテト♡ レシピ・作り方
材料（500g分人分）
- さつまいも(身の部分) 500g
- ☆バター 30g
- ☆生クリーム 100ml
- ☆卵黄 1個分
- 卵黄(つや出し用) 1個分
作り方
-
1
耐熱容器に分量外の水をいれる
→さつまいもの皮を剥き一口大に切ったら耐熱容器にいれる
→耐熱容器の水を捨て、ラップをふんわりかけたらレンジ600Wで7分ほど -
2
さつまいもが串で刺して柔らかくなったことを確認したら
フードプロセッサーに1のさつまいもと☆を入れて混ぜる
(水分が少なくて混ざらない場合は、傾けた状態でゆっくり回しながら混ぜる) -
3
じゅうぶんに混ざったら
ボウルなどに入れ、食べやすい大きさに取り、さつまいもの形に成形する
→その上に黄身(つや出し用)を塗り、焼き目がつくまでオーブンで焼いてできあがり♡
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