即席おもてなし♪ 「ホタテのお吸い物」 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
ホタテの缶詰は汁ごと全部使います。ピーマンはヘタをくり抜いて種を出し薄く輪切りにします。シメジは石突を切り落として小房に分けます。
-
2
鍋に酒を入れて火にかけ、沸騰させてアルコールを飛ばしたら、ホタテ缶を開けて水とシメジ、ほんだしを加えて沸騰したら中火で２分ほど煮ます。
-
3
薄口醤油と砂糖、塩で調味したらピーマンを加えてすぐ火を止めます。
-
4
お椀に盛って出来上がりです。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- お吸い物
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
