ハーフメイドを調理☆　「和風ハンバーグ」レシピ・作り方

Name: ハーフメイドを調理☆ 「和風ハンバーグ」
Total time: 15 min
Yield: ２
Ingredients: 冷凍ハンバーグ(未加熱) ２個; タマネギ １/４個; ブナシメジ 30ｇ; ニンニク １片; ゆでブロッコリー(小房) ４個; ※参照～レシピID：1790007864; ミニトマト ２個; 大根(おろし) 大さじ２; 大葉 ２枚; サラダ油 大さじ２; 日本酒 大さじ２; みりん 大さじ２; 濃口醤油 大さじ２; ほんだし 小さじ１

約15分
1,000円前後

Startrek

ハーフメイドの冷凍ハンバーグをジュワ～っとした和風ハンバーグに仕上げるレシピです。解凍しないでそのまま調理するところがミソ。

みんながつくった数 3 件

材料（２人分）

冷凍ハンバーグ(未加熱) ２個
タマネギ１/４個
ブナシメジ 30ｇ
ニンニク１片
ゆでブロッコリー(小房) ４個
※参照～レシピID：1790007864
ミニトマト２個
大根(おろし) 大さじ２
大葉２枚
サラダ油大さじ２
日本酒大さじ２
みりん大さじ２
濃口醤油大さじ２
ほんだし小さじ１

作り方

1 タマネギは約３mm幅で縦に薄切り、シメジは石突を切り落として小房に分け、ニンニクは皮を剥いて小口に薄切り、ブロッコリーは小房を一口大に切り、トマトは縦二つに切ります。
2 フライパンを火にかけて油をひき、ニンニクを入れて香りが立ったら冷凍ハンバーグ(未加熱)を袋から取り出してそのままいれ、蓋を被せて中火で２分ほど焼きます。
3 裏返したらタマネギを加えてさらに２分焼きます。
4 200度に予熱したオーブンに入れて５分ほど焼きます。
5 ハンバーグを取出してシメジを加えサッと炒めたら酒とみりん、醤油、ほんだしで調味して和風ソースを作ります。大根の皮を剥いて下ろします。
6 皿に盛り付けてブロッコリーとトマトを添え、大葉と大根おろしを載せて出来上がりです。