簡単煮物☆ 「薩摩揚げと人参ささげ含め煮」 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
ささげは生り口を切り落として長さを半分に切り、薩摩揚げは１枚を４つに削ぎ切り、ニンジンは皮を剥いて一口大に乱切りします。
-
2
ニンジンを耐熱容器に入れて重量を計り、100ｇあたり１分の計算で600W電子レンジで加熱してそのまま３分蒸らします。このニンジンは80ｇあったので50秒加熱しました。
-
3
鍋に酒とみりんを入れて火にかけ、沸騰させて煮切ったら水とほんだし、醤油、砂糖、塩を加えて煮汁を作り、薩摩揚げとニンジンを弱めの中火で５分煮ます。
-
4
ささげを加えてさらに３分ほど煮たら火を止めてそのまま冷まし味を含ませます。皿に盛り付けて出来上がりです。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 煮物
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
菊丸330974082020/06/15 14:51
ご飯にも、お酒にもぴったりです。
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
