バターしょう油風味の納豆そぼろ焼きうどん♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎは幅7～8ミリのくし切りにカット。
   納豆は添付のタレを加えて混ぜ合わせておく。
   青ネギは好みの量を小口切りにカット。

   

2. 2 鍋にお湯を沸かし、うどんを１分ほど茹でる。
   ザルに取って水気を切っておきます。

   

3. 3 フライパンにバターを熱し、中火で玉ねぎを炒めます。

   

4. 4 玉ねぎが少ししんなりしてきたら豚ミンチを加え、さらに炒めます。

   

5. 5 肉の色が変わったら納豆を加えて、さらに炒めます。ここからは焦げやすいので注意。手早く混ぜます。
   塩コショーとめんつゆで調味。

   

6. 6 うどんを加え、全体に味を行き渡らせながら炒め合わせます。
   最後に溶き卵を加えて、半熟状態になったら火を止めます。

   

7. 7 器に盛り、もみ海苔と青ネギをトッピングしたら出来上がり～♪