さしみ醤油de梅と納豆の混ぜうどん♪ レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
ちえ'sキッチン
簡単混ぜるだけ！梅と納豆を和えて生卵を落とし、おいしいさしみ醤油で味付け。いつものめんつゆだけでは、このコクは出ません！パパッと作れるのでお昼ごはんにどうぞ～♪
材料（１人分）
- 袋ゆでうどん １玉
- 納豆 １パック
- 梅干し ２粒
- 卵 １個
- めんつゆ(３倍濃縮) 大さじ１
- さしみ醤油 小さじ１
- 白すりゴマ 小さじ１
- 青ネギ 適量
- 刻み海苔 適量
作り方
-
1
梅干しは種を取って包丁で叩き、納豆に加えて添付のタレを入れて混ぜる。添付のカラシは入れない。
鍋にお湯を沸かし(分量外)うどんを約１分茹で、水を切り熱いうちに丼に移す。
-
2
丼に<１>の納豆を加え、生卵を割り入れる。めんつゆとさしみ醤油を回し入れ、白すりゴマと小口切りにした青ネギと刻み海苔を盛り付けたら出来上がり～♪
よく混ぜてお召し上がりください。
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