日向の匂い☆ 「干し胡瓜昆布和え」 レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
Startrek
天日に干したきゅうりは、青臭さがだいぶ消えて旨みが増します。これを塩昆布と塩麹で和えたもので、晩酌の箸休めにもご飯のおかずにもなります。
材料（２人分）
作り方
-
1
きゅうりを丸１日天日に干した物を使います。
-
2
手に塩を取って水で濡らしたきゅうりの表面を軽くしごいて洗い流します。２～３mm程度に小口切りします。塩麹と塩昆布で和えます。
-
3
器に盛り付けてゴマを天に振って出来上がりです。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- きゅうり
- 料理名
- 和え物
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
dokatu2012/08/21 10:52
こんにちは＾＾胡麻振るの忘れちゃいましたが晩飯用にレシピを探して作らせていただきました、簡単でとても美味しかったです、御馳走様でした＾－＾
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
