えのきのシンプル味塩炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 えのきは、いしづき部分の汚いところをごく薄くそぎ切り、根元の固まっている部分は２ｃｍほどの厚みでカットして、食べやすく２ｃｍ角くらいに切る。上の部分は適当にばらばらにする。
- 2 フライパンにオリーブオイルを熱し、カットしたえのきの根元部分からさっと炒め、上の部分も加えて火を通したら、味塩コショウをふってできあがり！
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- カテゴリ
- えのき
- 料理名
- 炒め物
Maiko_kuma
ヴィーガンメニューやカフェ風ワンプレートランチ、手作りお菓子などを中心に掲載していましたが、日々のおかず、キャンペーン用レシピも増え、雑多になってきました（苦笑）お勧めは、「Maikoセレクション」のタグを入れていますので、ぜひ検索してみて下さい☆ 好きなもの⇒アジアン・エスニック、パクチー、柚子胡椒、塩麹、ブラックペッパー、豆乳、ヘルシー、薬味たっぷり、おもてなし料理、桜、抹茶・・・etc
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