あつあつでいただく☆明太かまたまそうめん レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
Maiko_kuma
写真は、混ぜ合わせて、食べかけた所を撮っちゃったので、ちょっと汚くてスミマセンヾ(^-^;) でもこんな感じで、よーく混ぜ合わせて食べるのが美味しいの♪
材料（１人分）
作り方
-
1
明太子は包丁の背でしごいて、中身を出しておく。卵は、300ｃｃほどのお湯をぐらぐらと煮立たせた所に、ゆっくりと入れて火を止め、30分ほど放置し、温泉卵にしておく。
-
2
しょうゆとめんつゆを合わせて、たれを作っておく。そうめんは、オリーブオイルを加えたお湯で固めにゆがいて、ざるにあけたら、すぐに皿に盛り、温泉卵と明太子を乗せ、たれを回しかける。
- 3 ２に小口切りにしたネギを散らし、よーくかき混ぜていただく。
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- 料理名
- 明太かまたまそうめん
Maiko_kuma
ヴィーガンメニューやカフェ風ワンプレートランチ、手作りお菓子などを中心に掲載していましたが、日々のおかず、キャンペーン用レシピも増え、雑多になってきました（苦笑）お勧めは、「Maikoセレクション」のタグを入れていますので、ぜひ検索してみて下さい☆ 好きなもの⇒アジアン・エスニック、パクチー、柚子胡椒、塩麹、ブラックペッパー、豆乳、ヘルシー、薬味たっぷり、おもてなし料理、桜、抹茶・・・etc
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