お造りのサイドメニュー☆ スズキのコチュジャン和え レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
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1
ハラスの部分や尻尾名でお造りにならないところを適当な大きさに切り、酒・塩をして10分置きます。タマネギは薄切りしやはり酒・塩押して置きます。
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2
コチュジャン・ごま油で和えます。コチュジャンは材料の量によりますがこのレシピでは小さじ１弱使用しました。
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3
パセリのみじん切りを混ぜて盛り付けます。
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えぃりあす2014/06/15 13:29
サイドメニューに、作ったつもりでした。
パセリが無くって、彩りが足りないけど…
お造りより、売れ行きが、良かったです！
美味しかったです♪
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