おつまみ１００ 35）大人の味♪｢ウドの納豆和え｣ レシピ・作り方
材料（１人分）
- ウド ５ｃｍ
- ひきわり納豆 １パック
- 博多ネギ １本
作り方
-
1
ウドの根元ひとふし(約５cm)を切って皮を剥き、縦半分に切って縦に薄切りしてアク抜きのため酢水にさらします。５分ほどしたらよく水を切っておきます。
-
2
小葱を小口切りにして納豆に添付のダシ醤油とからしでかき混ぜておきます。
-
3
水切りした独活と絡めて出来上がりです。とても簡単です。
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関連情報
- カテゴリ
- 納豆
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- 納豆和え おつまみでもご飯でも 追加の後一品向き 日本酒に合う
- 料理名
- ウドの納豆和え
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