鮭の具だくさん味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ジャガイモの皮を向いてから少し水にさらし、1/2にカット。ゴロゴロ大き目の方がオススメです。
- 2 タマネギはくし切りに、大根は暑さ5mmくらいでイチョウ切りに。鮭の切り身は水洗いしてから３等分します。
-
3
だし汁に切った材料を圧力なべに入れて火にかけます。ピンがあがったら5分加圧。
※圧力なべがない人はそのままお鍋で火にかけてください - 4 加圧が終わったら急冷させて蓋を開け、再び弱火で火にかけます。
- 5 いつものお味噌汁を作る容量で味噌を溶き、ナナメ切りした長ネギを加えてネギがしんなりしたら完成☆
- 6 バターとコチュジャンを小皿に出してサーブ。お好みでどうぞ！
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関連情報
- カテゴリ
- 鮭全般
- 料理名
- スープ 味噌汁
ハチ子0413
ちょっとした工夫で、日々の暮らしをちょっと豊かに丁寧に。
乾物を使った作り置きおかずや、圧力鍋を使った時短レシピなど、仕事から帰ってからでもささっと作れるのに手が込んで見える（＾＾）、簡単レシピの記録です。
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