レンジでチン♪で簡単 蒸し茄子の梅ナムル レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 茄子をタテに半分、それをまたタテに半分、横に半分の８等分して５分ほど水にさらし、レンジ用蒸し器に入れて２～３分チン♪。
- 2 ボウルに調味料を合わせておく。梅干しは種をとって細かくたたく。
- 3 ①と②を混ぜ、仕上げに胡麻をパラリ。完成です☆
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- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- 茄子のナムル
ハチ子0413
ちょっとした工夫で、日々の暮らしをちょっと豊かに丁寧に。
乾物を使った作り置きおかずや、圧力鍋を使った時短レシピなど、仕事から帰ってからでもささっと作れるのに手が込んで見える（＾＾）、簡単レシピの記録です。
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□うみ□2011/11/04 14:04
さっぱり梅にごま油の風味が合って美味しかったです！レンジで出来るのも嬉しい～ご馳走様でした☆
レシピへのコメント
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レンジ用の蒸し器なら簡単に。忙しい朝のクイックメニューです☆