紅茶のクランペット レシピ・作り方

作り方

1. 1 豆乳（牛乳）を温め、ティーバック１袋の中身を開けて入れておく

   

2. 2 粉類（薄力粉、米粉、おからパウダー、きび砂糖、塩、イースト）全て測り、タッパーに入れる

   

3. 3 1の紅茶液をそのまま、2に入れ混ぜ合わせる

   

4. 4 蓋をして30〜４０分くらい発酵させる

   

5. 5 ひとまわり大きくなったら、
   大さじ山盛り1杯づつ6等分にわけで焼く。
   
   フライバン中火バターかオイルを塗って焼く。
   
   フライパンに入れながら丸く整える

   

6. 6 両面焼いたら出来上がり

   

7. 7 おかずパンとしても、
   メープルシロップをかけたり
   フルーツやクリームを添えたりお好みで。
   
   紅茶香る素朴なパンなのでりんごや洋梨などあいます。
   写真はりんごバター