おうちで本格和菓子〜鬼まんじゅう レシピ・作り方
材料（6人分）
- さつまいも（皮むき後） 250g
- 砂糖 100g
- 塩 小さじ1／4
- 薄力粉 100g
作り方
- 1 さつまいもの皮をむき、1センチ角切りにし、軽く水洗いする
-
2
さつまいもの水気を切り砂糖、塩を入れてよく混ぜる。
空気に触れないよう蓋をし時々混ぜる
-
3
30分くらいおくと水気が出てくるので、ふるった薄力粉を入れて混ぜる
- 4 蒸し器のお湯を沸騰させておく
-
5
10センチ角に切ったオーブンペーパー、又はグラシンカップなどにこんもりのせ中火で20分蒸す
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tonton222023/09/09 05:10
おやつタイムに美味しくいただきました✨
素敵レシピごちそうさまでした(*´꒳`*)
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