釜揚げしらすのペペロンチーノ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
スパゲティは塩を入れ湯がき、表示時間の1分前に湯切りします。
50cc(〜70cc)程茹で汁を置いておきます。 -
2
フライパンににんにくみじん切り、鷹の爪、オリーブオイルを入れます。
火にかけ、ニンニクの香りがすると、茹で汁を入れます。
乳化すると、 -
3
スパゲティ、しらす大さじ3、ネギ大さじ2を入れ混ぜ合わせ、塩、黒胡椒を振り、醤油を回しかけます。
- 4 麺が馴染んだら、お皿に盛り、しらす大さじ2、ネギ大さじ1を盛り付け、出来上がり。
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- 料理名
- しらすの和風スパゲティ
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えりぱかっそ2023/03/28 13:07
大葉も追加して、美味しかったです！
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