ゆず香る☆海鮮手巻き寿司 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 温かいご飯（やや固めに炊いた） ２合
- 〇酢 大さじ２
- 〇ゆずの搾り汁 大さじ１
- 〇はちみつ 小さじ２
- 〇塩 少々
- 【具材】
- いくら ５０g
- ●うに ３０g
- ●まぐろ（刺身用・棒状にカット） ８０g
- ●サーモン（刺身用・棒状にカット） ８０g
- ●厚焼き玉子（５㎝の細切り） ８０g
- ◆納豆 １パック
- ◆付属のたれ １袋
- ◆小ネギ（小口切り） 少々
- 大葉 １０枚
- きゅうり（５㎝の細切り） １/２本
- 人参（細切り） ５㎝
- かいわれ（根本をカット） １/２パック
- リーフレタス ６枚
- 焼海苔（全型）４等分にカット ７枚程
- 醤油 少々
- わさび 少々
作り方
- 1 炊き上がった温かいご飯に〇を加えしゃもじで切るようにまぜ、ごはんを冷ます。
- 2 ◆を混ぜそれぞれ器に盛る。
-
3
●の下には大葉を置き
具材をそれぞれ器に彩りよく並べる。
- 4 海苔、醤油とわさびを準備する。
- 5 海苔に酢飯、具材をのせて巻いて、わさび、醤油を付けてお召し上がり下さい♪
-
6
２０２１年大晦日に作りました。
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- カテゴリ
- 手巻き寿司
ジャカランダ☆
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