簡単揚げないケトジェニック牡蠣フライ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウルに牡蠣、塩と水を入れ、揉みながらぬめりと汚れを洗い落とし、流水ですすぐ。
2. 2 キッチンペーパーで水気を拭き取り、塩コショウで下味をつける。
3. 3 別のボウルにアーモンドプードルとはサイリウムハスクを入れてよく混ぜる。
4. 4 3に2を入れて、表面にまんべんなく粉をつける。
5. 5 にんにくをスライスする。
6. 6 熱したフライパンにオリーブオイルを敷き、にんにくを入れる。
7. 7 にんにくの香りが出たら牡蠣をフライパンに並べる。
8. 8 弱火で2分ほど焼いて裏返してさらに2分ほど焼く。
9. 9 皿に盛り付けて、シークヮーサーを少しかけて完成。